viernes, 12 de febrero de 2021

RECETA Nº 3. BROCOLI GRATINADO CON SALSA DE QUESO Y POLLO

 Muy buenas a todos.

 Ya tenemos la tercera receta saludable de este trimestre, un riquísimo plato de brócoli como principal ingrediente. Esta hortaliza de la familia de las coles es considerada también junto con el aceite de oliva y el aguacate un "superalimento" por sus magnificas propiedades antioxidantes, previniendo enfermedades como el cáncer. 

Puede cocinarse de muchas maneras, mi propuesta es sabrosa, económica, sencilla y rápida en 25-30 minutos disfrutaremos de una comida o cena de chuparte los dedos. 

¡Sacad el chef que lleváis dentro! ¡Vamos con ella!

RECORDAR QUE TENÉIS HASTA EL 1 DE MARZO PARA PRESENTAR ALGUNAS DE LAS TRES RECETAS PROPUESTAS.

RECETA DE BROCOLI GRATINADO CON SALSA DE QUESO Y POLLO


  • 1 brócoli
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1/4 l. leche
  • 1 brick de nata líquida o crema de leche para cocinar
  • 200 g queso rallado para fundir
  • Sal y pimienta
Cómo hacer brócoli gratinado al horno

1. Cocemos el brócoli
  • Ponemos agua a calentar y cocemos el brócoli hasta que esté tierno. También lo podemos preparar al 
  • vapor o en el microondas. Reservamos.

2. Preparamos la salsa de queso
  • Calentamos aceite de oliva en una sartén y pochamos la cebolla picada a fuego lento.
  • Cortamos la pechuga de pollo en taquitos pequeños y lo añadimos a la sartén junto a la cebolla. Salpimentamos.
  • Añadimos la nata, la leche y el queso y echamos un poco de sal al gusto.
  • Removemos bien hasta que se deshaga el queso. Echamos el brócoli y removemos bien hasta que se empape de la salsa.
3. Gratinamos el brócoli al horno
  • Lo echamos todo sobre una fuente apta para horno, echamos algo más de queso por encima.
  • Gratinamos en el horno a 180º unos 5 minutos hasta que la capa superior queda dorada.
  • ¡Ahora queda lo mejor! ¡A comer y buen provecho!

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viernes, 5 de febrero de 2021

RECETAS SALUDABLES N.º 2. TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON GUACAMOLE Y CILANTRO.

  ¡Hola a tod@s!

Hoy os voy a proponer la segunda receta de este trimestre, cuyos principales ingredientes son el salmón y el aguacate.

Antes de explicarla os  comento que la fecha límite para entregarme las tres recetas será el 1 de marzo, asique podéis hacerlas tranquilamente. 

TOSTAS DE GUACAMOLE CON SALMÓN:

Esta es una receta muy sana y muy fácil de realizar, estoy seguro de que os va a encantar. Los ingredientes son:

- 1 aguacate (que esté maduro para poder aplastarlo bien).

- 50 gramos de salmón ahumado.

- Media lima.

- Cilantro.

- Aceite.

- Pan de molde (para las tostas os recomiendo el de la marca The Rustik Bakey). En mi caso lo hice con pan blanco normal, más natural y sano.

A continuación pasamos a la elaboración de las tostas:

1) Con la ayuda de un cuchillo abrimos el aguacate por la mitad. Una vez abierto con la ayuda de una cuchara quitamos el hueso redondo que tiene dentro y después, también con la cuchara, sacamos todo el aguacate y lo ponemos en un plato. El hueso del aguacate nos puede servir para convertirlo en planta en nuestro huerto o bien como masajeador natural.

2) Partimos en trocitos muy pequeñitos los 50 gramos de salmón ahumado.





3) Echamos una cucharada  pequeña de cilantro, otra de aceite y finalmente (de manera opcional, aunque yo os lo recomiendo) exprimimos de manera manual media lima.

4) Una vez tenemos todos los ingredientes sobre el plato empezamos a aplastarlo con un tenedor hasta que el guacamole tenga bien mezclados todos los ingredientes.

5) Por último cogemos una rebanada de pan, la partimos en dos y la calentamos en la sartén echando previamente un poco de aceite a ambos lados del pan. Una vez tenemos las tostas, ponemos el guacamole por encima con un tenedor y ... ¡a comer!



Espero que os guste ¡Buen provecho!😋

NO OLVIDAROS DE MANDAR VUESTRAS FOTOS DE VUESTRA ELABORACIÓN AL CORREO.

educacionfisicaluisfeito@gmail.com

domingo, 31 de enero de 2021

RECETAS SALUDABLES PARA HACER EN FAMILIA. POLLO ASADO CON JUGO DE FRUTAS.

 Buenas a todos. 

Vamos a proponer unas ricas y saludables recetas que nos van ayudar a mejorar nuestra dieta y al menos una vez por semana, disfrutar de preparar, elaborar y saborear un rico plato de comida saludable.





El rápido ritmo de vida que llevamos y la falta de tiempo hace que en ocasiones se descuide la alimentación. 
Propondré platos saludables, económicos y fáciles de cocinar, para compartir en compañía. Para ello podemos elegir el fin de semana para hacerlos.

Ánimo. Y sacar el gran chef que lleváis dentro! Podéis compartir vuestras creaciones con una foto al correo: 

educacionfisicaluisfeito@gmail.com 

POLLO ASADO CON JUGO DE NARANJA Y LIMA.

3 cebollas dulces.               1 pollo grande 
4 naranjas                           Comino en polvo
2 limas.                                Tomillo
6 frambuesas                       1/2 vaso de vino blanco 
                                             Aceite de oliva

1. Cortamos las cebollas en juliana y las introducimos en la fuente para horno donde vamos a asar el pollo.

2. Cubrimos la cebolla con el zumo de las naranjas y lima.

3. Colocamos el pollo en la fuente y le añadimos sal, comino y untamos el aceite de oliva por encima. Ya lo tenemos casi listo!! 

4. Ahora es cosa de los adultos, toca manejar el horno, lo pondremos a 200 grados en una altura media, con calor por arriba y abajo. Cuando se empiece a dorar por encima, lo bajamos a 150 grados. 2 horas aproximadamente. 
Las frambuesas las podemos añadir debajo del pollo cuando lleve 1 hora. 
Cuando quede media hora le añadimos por encima el vino blanco, también puedes sustituirlo por cerveza si no disponemos del vino.

Es importante regar el pollo con la salsa cada 20 minutos por encima con un cucharón. 

5. Ahora toca lo mejor!! Sacarlo y a comer!!😋


martes, 12 de enero de 2021

¡COMENZAMOS EL AÑO CON NIEVE Y RITMO! U. 3. NOS DIVERTIMOS CON EL AEROBIC. 4º-5º-6º E.P.

 Feliz año a todos y dicen que año de nieves, año de bienes, esperemos que sea así y que se cumpla el refranero español. Espero que todos os encontréis bien y pronto nos veamos.

Estos días después de la espectacular nevada y de haber disfrutado con los juegos de nieve debemos extremar precauciones para evitar caídas por el hielo y andar con precaución ante posibles caídas de hielo en las fachadas y tejados. No obstante, con los días irá mejorando, aunque las bajas temperaturas no ayudan a que toda esa cantidad de hielo y nieve impida hacer vida normal.

En esta imagen os dejan el consejo de cómo debemos andar ante la presencia de hielo en el suelo para intentar ir algo más seguros. Pero si no es necesario salir, lo mejor es quedarse en casa.



Es posible que durante unas semanas no podamos hacer uso del patio y tampoco de espacios abiertos como el parque cerro Almodóvar hasta que tengamos la certeza de estar en lugares seguros y practicables cuando la mayoría del hielo y nieve desaparezca.

En previsión del frío de este mes de enero, está programada la U.3 "Nos divertimos con el aeróbic", actividad de interior en el gimnasio, "Filomena" ha dejado el listón muy alto y parece que durante estas semanas toca íntegramente espacios cerrados como nuestra casa o el gimnasio cuando regresemos.

Pues lo dicho esta semana vamos a ir cogiendo ritmo y forma para el regreso con estas sesiones super divertidas y dinámicas para combatir los excesos de navidad y el frío imperante.

Os dejo dos sesiones: una de 10 minutos que nos sirve de calentamiento y otra de 20 minutos, las dos con ejercicios divertidos y aunque al principio no los coordinemos bien, podemos ensayarlos durante la semana. ¡Ánimo y en marcha!

Ya sabéis que podéis comentar vuestras experiencias en el correo de EF: 






Y Filomena nos hizo danzar...EXPRESIÓN CORPORAL: DANZA DE LA CRUZ (POLONIA). 1º-2º-3º E.P.

Feliz año a todos y bienvenidos a este atípico comienzo de segundo trimestre. 

Un temporal de frío y nieve llamado Filomena ha dejado una nevada no vista en 50 años, la cual lo hace histórico y las consecuencias ya las estamos padeciendo. 

Durante los dos primeros días de la gran nevada  hemos disfrutado y jugado con ella: lanzándonos bolas, deslizándonos con trineos e improvisando con tablas, bolsas de plástico y todo lo que se nos ocurriera, haciendo figuras y muñecos de nieve...Madrid parece cualquier lugar de alta montaña!! Sin duda, increíble!!

Pero las temperaturas son muy bajas y toda esa nieve blandita del primer día  se va a congelar y es un gran peligro andar por la ciudad. Es como una gran pista de patinaje! Además toda la nieve acumulada en los tejados, salientes y ventanas en altura tienen el peligro de caer sobre las personas.

CONSEJO: salir a la calle sólo para lo necesario y extremar las precauciones cuando lo hagamos¡ hasta que se vaya normalizando todo. 

Os dejo un consejo de como debemos andar para ir más seguros.

 


U.3. EXPRESIÓN CORPORAL: DANZA DE LA CRUZ (POLONIA)

Para hacer más amena, divertida y activa nuestra estancia durante la semana propongo que practiquéis una bonita y sencilla danza polaca: la danza De la Cruz. Así cuando nos incorporemos ya estaréis con las pilas puestas y podremos hacerla por grupos. Es divertida y sencilla!! Os animo a danzar!

Os dejo el siguiente video para que veáis que divertida y cómo lo haremos cuando regresemos.

Un fuerte abrazo y hasta pronto.








miércoles, 30 de septiembre de 2020

¡NOS PONEMOS EN MARCHA! EDUCACIÓN FÍSICA EN TIEMPOS DE COVID19


 Queridas familias.

Desde el departamento de Educación Física queremos daros la bienvenida a este curso tan atípico y que nos toca vivir. Entre todos tenemos que aportar lo mejor de cada uno para afrontar los obstáculos, adversidades e imprevistos que se nos puedan presentar.💪

La Educación Física por sus características particulares y más en estos tiempos, hacemos de ella un gran reto para realizar su práctica y desarrollo de forma segura, siempre desde posturas coherentes.

La reducción de alumnos por grupo asegura el distanciamiento en los lugares como el gimnasio y el patio y en los grupos de 5º y 6º curso tendrán como también como espacio el parque Cerro Almodóvar. 

EDUCACIÓN FÍSICA EN TIEMPOS DE COVID

Después de plantearnos cuáles son lo mejor opción para su desarrollo y práctica, lo fundamentaremos en tres pilares básicos:

1.EXTREMAR MEDIDAS HIGIÉNICAS.

Lavado de manos antes y después de la actividad así como desinfección de los materiales después de su uso. Se evitará compartir materiales e implementos.

2. SESIONES EN LUGARES AL AIRE LIBRE Y ESPACIOS DEBIDAMENTE VENTILADOS.

Patio y Parque Cerro Almodóvar así como el gimnasio que permite una correcta ventilación serán nuestros lugares para llevar a cabo la actividad.

3. USO DE MASCARILLA Y GRUPOS REDUCIDOS PARA ASEGURAR DISTANCIAMIENTO.

A partir de 6 años su uso es obligatorio e imprescindible para evitar la propagación del virus. Hasta la fecha no hay estudios en los que su uso indique que sea perjudicial para hacer ejercicio. 

La MASCARILLA QUIRÚRGICA parece la más indicada. Las mascarillas que usamos dejan pasar el oxígeno, además entra aire por los laterales y parte superior, pese a no ser las condiciones ideales, podemos realizar la práctica de ejercicio.

Hay puntos con infografías donde se explica cómo retirar y volver a colocarla en caso de necesidad.

"RETIRADA DE MASCARILLA SEGURA" situada en lugares visibles en el patio y gimnasio así como en el huerto, en caso de necesidad. 

Los grupos reducidos de alumnos hace que aseguremos más el distanciamiento entre alumnos en las sesiones y atender sus  necesidades de forma más óptima.


CONTENIDOS/METODOLOGÍAS 

Una asignatura de estas características en donde gran parte de sus metodologías para llevar a cabo sus contenidos se basan mucho en la cooperación en juegos y actividades así como en los deportes.

Durante este curso, las adaptaciones se tendrán que realizar para asegurar el distanciamiento. 

Mantendremos el compromiso motor utilizando METODOLOGÍAS INDIVIDUALIZADAS Y TRADICIONALES. 


REPERCUSIÓN POR CONTENIDOS


HABILIDADES MOTRICES

-Actividades con material: individualmente si hay suficiente para todos. Aros, combas, zancos, neumáticos...

- Los retos con globos (posteriormente se desechan) como alternativa para golpeos y recepciones. - 

- Juegos de cancha dividida: balón prisionero, dachball en grupos reducidos. 

-Actividades sin material: 

- Distribuyendo a los alumnos en línea lateral de la pista y realizar de forma simultánea desplazamientos, saltos o giros.

Pudiendo convertirse en retos, incrementando el nivel de dificultad:

Quien es capaz de llegar de línea a línea en menos saltos?

Podéis llegar a la línea contraria utilizando dos desplazamientos y dos saltos diferentes?

Quién realiza la trayectoria más original utilizando...?

- Juegos motores que en cierta medida hagan respetar la distancia.


EXPRESIÓN CORPORAL

- Bailes, yoga, fitness desde un escenario o zona con visibilidad, estando el resto distribuidos con suficiente amplitud.

- Coreografías grupales con distancia de seguridad.

- También como actividades dirigidas mindfulness, stretching y relajación serán interesantes.



SALUD Y CONDICIÓN FÍSICA 

- La Higiene corporal se realizará y verificará en cada sesión, de forma individual y por turnos.

- Será obligatorio llevar consigo pañuelos desechables y gel. Recomiendo por comodidad una riñonera para poder guardarlo y llevarlo a cualquier lugar.

- Llevaremos a cabo instrucciones frecuentes sobre precauciones del uso de mascarilla.

- En los contenidos sobre higiene postural y fuerza las actividades se harán de forma individual. Desinfección de colchonetas.

- Es ocasión de concienciar en la iniciación del running para la salud. Será un contenido relevante para los alumnos.

- La NUTRICIÓN SALUDABLE tendrá su ampliación por su valiosa y gran variedad de actividades: dieta, construye tu plato, comidas del día, distinción saludable no saludable...


Con la ilusión que supone un nuevo curso y el reto que supone más aún éste, entre todos conseguiremos buenos resultados, disfrutando en el camino.

Un saludo a todos.



jueves, 18 de junio de 2020

!DISFRUTAD CON EL AGUA¡

Juegos de agua

El verano empieza y tenéis mucho tiempo para hacer cosas, podéis ir a enlaces antiguos y realizar las propuestas y actividades como han hecho muchos de vuestros compañeros. MUCHOS BESOS A TODOS NOS VEMOS A LA VUELTA.

 Para terminar bien fresquitos el curso y para aliviar un poco el calor del verano, os dejamos unas ideas para que juguéis en el verano con agua. Aquí van unos vídeos en el que se os dan algunos ejemplos:


Juegos con globos de agua:





Juegos de piscina:

Por último os dejo un enlace a una página con juegos para pistolas de agua:

https://saposyprincesas.elmundo.es/ocio-en-casa/juegos-para-ninos/juegos-con-pistolas-de-agua/


¡Buen veranito!